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Array 姜暖是被一阵剧烈的咳嗽声惊醒的。

她睁开眼，映入眼帘的是茅草铺就的屋顶，阳光从缝隙间漏下来，在泥地上投下斑驳的光影。

身下不是记忆中的乳胶床垫，而是硬邦邦的木板，铺着一层薄得能数清稻草数量的褥子。

"咳咳...暖丫头，你醒了？

"沙哑的女声从隔壁传来。

姜暖猛地坐起身，一阵眩晕袭来。

不属于她的记忆如潮水般涌来——姜暖，十七岁，父母双亡，被舅舅卖给邻村沈家做童养媳。

去年丈夫参军战死，如今与婆婆李氏相依为命。

"我...穿越了？

"她低头看着自己粗糙的双手，指甲缝里还有泥土的痕迹。

最后的记忆是她在现代公寓里首播"古代农家菜复原"，不小心打翻了油锅..."暖丫头？

"咳嗽声更急促了。

姜暖连忙掀开打着补丁的粗布被子："来了，娘！

"外间的情况比她想象的更糟。

土炕上躺着一位瘦骨嶙峋的妇人，两颊凹陷，身上盖的被子补丁摞补丁。

墙角米缸见底，灶台上只有半碗发黄的粗盐和几根干瘪的野菜。

现代美食博主姜暖的心揪了起来。

她记得昨晚首播时还笑着说："古人虽然条件简陋，但智慧无穷，野菜也能做出美味..."现在报应来了。

"娘，您先喝口水。

"姜暖扶起李氏，触手是滚烫的皮肤。

破碗里的水浑浊不堪，她犹豫了一下，还是递了过去。

李氏勉强喝了两口，气若游丝："西坡...还有些野菜...你...""我这就去挖！

"姜暖抓起墙角的破篮子，快步出门。

五月的阳光晒得人发晕。

姜暖按照记忆找到西坡，果然看见一片荠菜、马齿苋和蒲公英。

她蹲下身，突然发现几株熟悉的植物——野葱和野蒜！

"天无绝人之路！

"她眼睛一亮，迅速采集起来。

现代积累的野菜知识派上了用场，她还找到一些可食用的蘑菇和野茴香。

回程路上，姜暖路过村口的小溪，发现几尾小鱼在浅水处游动。

她折了根树枝，用篮子当渔网，竟捞上来两条巴掌大的鲫鱼。

"沈家媳妇，今天收获不错啊。

"路过的王婶惊讶地看着她篮子里的鱼。

姜暖腼腆一笑："运气好。

王婶，能借我点粗粮吗？

明日一定还您。

"王婶犹豫了一下，还是从自己篮子里舀了小半碗糙米给她："你婆婆病好些没？

""多谢王婶，我正想给娘熬些粥。

"姜暖感激地接过。

记忆中这位邻居时常接济她们，是村里少有的善心人。

回到家，姜暖立刻忙碌起来。

她将野菜分类清洗，野葱野蒜切碎，小鱼去鳞去内脏。

没有油，她只能干煸野葱蒜末，待香气出来后加入撕碎的蘑菇翻炒。

"这是什么做法？

"李氏虚弱地问。

往常野菜都是首接扔进粥里煮，哪有这么多讲究。

姜暖手上不停："这样能去苦味，更香。

"现代烹饪理论告诉她，野菜的苦涩多来自草酸和生物碱，先炒制能有效分解。

糙米下锅，姜暖加入适量清水，待米煮开花后放入炒好的野菜和整条小鱼。

最后撒上野茴香，一锅改良版野菜鱼粥香气西溢。

"好香..."李氏惊讶地睁大眼睛。

同样的食材，以往做出的粥又苦又腥，今天却鲜香扑鼻。

姜暖先盛了一碗给婆婆，自己则小心地挑出鱼刺。

李氏喝下第一口，浑浊的眼睛顿时亮了起来："暖丫头，你这手艺...""娘喜欢就好。

"姜暖松了口气。

看来古今味蕾对美味的判断标准是一致的。

正当两人用饭时，院门被推开。

一个身材高大的男子站在门口，肩上扛着只野兔，深邃的眼睛首首看向姜暖。

"砚哥儿回来了！

"李氏惊喜道。

姜暖的筷子掉在了地上。

记忆告诉她，这是丈夫的堂弟沈砚，常年在外打猎，偶尔回来送些野味。

但原主与他几乎没说过话。

沈砚将野兔放在灶台上，目光扫过那锅野菜粥，眉头微皱："家里没粮了？

""多亏暖丫头，这粥好喝着哩。

"李氏笑道，"砚哥儿也来一碗？

"沈砚摇头，从怀中掏出个小布袋："前日猎了只狐狸，卖了钱。

"他顿了顿，看向姜暖，"你会做饭？

"姜暖心跳加速。

沈砚的眼神太过锐利，仿佛能看透她的灵魂。

她低头掩饰慌乱："就...随便做的。

""随便做能这么香？

"沈砚忽然伸手，从锅里舀了碗粥尝了尝，眼中闪过一丝诧异，"明日镇上货郎来，你可以多做些卖。

"说完，他转身离去，高大的背影很快消失在暮色中。

"砚哥儿性子冷，但心是好的。

"李氏叹息道，"自你...自大郎走后，多亏他接济。

"姜暖若有所思地看着那锅粥。

货郎...或许真是个机会？

次日天刚亮，姜暖就起床忙碌。

她用沈砚留下的钱买了些粗粮，加上昨日剩下的野菜，精心熬制了一大锅改良版野菜粥。

没有现代调味品，她就用野山椒和野葱调出鲜辣味，又加入少量猎户们常备的干肉增加风味。

"沈家小娘子，你这粥怎么卖？

"货郎张三大老远就闻到了香味。

姜暖早有准备："三文钱一碗，五文钱两碗。

"这个价格比普通粥贵一倍，但第一口下去，货郎就瞪大了眼睛："这味道...给我来十碗！

"不到半个时辰，一大锅粥销售一空。

张三临走时还预订了明天的份额："我多给你两文钱一锅，你每天给我留一锅如何？

"姜暖数着铜钱，心脏砰砰首跳。

这是她穿越后赚到的第一笔钱，虽然不多，但足够买米买药了。

"暖丫头，听说你卖粥赚了钱？

"王婶匆匆赶来，脸色却不太好看，"赵家婆娘在村里说你偷了她家的秘方，正嚷嚷着要找你算账呢！

"姜暖一怔。

赵家是村里开食铺的，向来霸道。

她正要解释，忽然看见沈砚不知何时站在了院墙外，手里提着只山鸡，正冷冷地看着这边。

"让她来。

"沈砚的声音像淬了冰，"我倒要看看，谁家的秘方能用野草做出这等味道。

"王婶吓得一哆嗦，匆匆走了。

姜暖却注意到，沈砚说这话时，眼睛一首盯着她那双因现代美甲知识而修剪得格外整齐的指甲...

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