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第4章 白眼狼吃鸡（第2页）

【四合院同人】【年代】【爽文】【系统跑路】【美食】【怼人】 告别憋屈原主，这里是快意恩仇的新生何雨柱！ 现代社畜何雨柱，不过砸了个破电视，竟倒霉催地穿越成《禽满四合院》里，那个被秦淮茹一家吸血、最终冻死桥洞的悲催厨子傻柱！ 并且那个不靠谱的系统丢下穿越者大礼包就跑路了。 幸好，天无绝人之路，礼包里有灵泉空间，改善体质、储物种植两不误；更有大师级厨艺傍身，一手绝活惊艳全厂！ 拥有现代思维的何雨柱，看着眼前这些熟悉又糟心的邻居，嘴角扬起一丝冷笑。 想道德绑架我？一大爷易中海，你的算盘打错了！ 想官威压我？二大爷刘海中，小心位子不保！ 想算计我？三大爷阎埠贵，看谁算计得过谁！ 还有那个作妖不断的许大茂，直接踹倒。 至于寡妇秦淮茹和她那一家子白眼狼？滚远点！别想再从老子身上占到一分一毫的便宜！ 看新生何雨柱如何凭借智慧和手艺，在这特殊的年代里，保护妹妹，扭转命运，整治众禽，活得风生水起，潇洒自在！ 曾经的窝囊傻柱？不，现在是让满院禽兽都头疼的何大爷！

马华脸上的笑容僵住了，举着饭盒的手悬在半空，一时没反应过来。

他旁边的几个帮厨也都停下了手里的活计，一脸惊讶地望过来。

后厨再次安静下来，只有水池里没关紧的水龙头还在滴答作响。

何师傅不带饭盒了？

这可是雷打不动的习惯啊！

尤其是今天，杨厂长请客，油水足得很，搁平时，何师傅早就乐呵呵接过去了，怎么今天转性了？

马华眨巴眨巴眼睛，结结巴巴地问：“师傅，这多好的菜，您真不要？”

“不要。”

何雨柱干脆利落地回了两个字，接着说道：“倒了怪可惜的，分给大家正好。”

“咕咕”听到鸡叫声，几个帮厨互相递了个眼色，脸上露出恍然大悟的神情。

哦——原来是这样！

马华看看饭盒，再看看那只大公鸡，立刻懂了，拍马屁道：“嗨！

师傅，瞧我这脑子！

还是您想得周到，首接拎只鸡回去，可比这饭盒有诚意多了！

秦师傅瞧见了，肯定高兴！”

何雨柱没接他的话，只是淡淡地瞥了他一眼没承认，也没否认，转身朝后门走去：“行了，都早点收拾完下班吧。

马华，你跟我走。”

出了食堂，马华跟在何雨柱身后嘴里小声嘀咕：“师傅，你今天准备教我什么菜？”

何雨柱拎着公鸡，走得不紧不慢，闻言脚步没停，头也没回：“今天那锅溜白菜，火候是不是有点过了？”

马华一愣，脸微微一红，没想到师傅突然考校起他来，赶紧收起心思，老实回答：“后半锅有点扒底了，我加了两次水。”

“嗯，”何雨柱应了一声，“大锅菜看着简单，门道多着呢。

就说这白菜，想让它出水少，入味透，你那火就不能一味地猛烧。

得用巧劲儿。”

他侧头看了马华一眼，见他认真听着，便继续道：“下锅前，油温要够，把菜的水汽先锁住一部分。

翻炒几下，沿着锅边淋点儿醋，去土腥味儿，也能让白菜梗子稍微脆点。

然后调味，盐要比平时炒小锅菜晚放，不然白菜呼呼地出水，一锅菜就成了菜汤了。”

马华听得连连点头：“原来是这样！

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